第133章 第 133 章 辣不辣
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林嘉宜一陣風一樣從樓上跑下來:“媽, 二哥又寄東西回來了嗎?”
她蹲在快遞盒旁,看阿姨拆快遞:“這次是什麽?看大小不像玉米稈。”
二哥真是出息了,剛寄完玉米稈回來, 又寄其他好吃的,難道是已經把那個競争對手乾掉,抱穩大腿了?
“是辣椒。”林夫人把手機打開給女兒看:“寄回來讓阿姨拿去曬乾, 做辣椒油的。”
連帶辣椒油的制作過程都詳細地發了回來, 還說曬乾了再給他寄回去也行,他自己做。
林嘉宜奇怪道:“他為什麽不自己曬?”
林夫人笑道:“說是小鳥會偷吃。”
林嘉宜:“一定要曬嗎?只是弄乾的話,烘乾不可以嗎?”
林夫人一愣, 好像……确實是這麽回事。
“你二哥說曬乾。”林夫人想了想:“曬就曬吧, 張阿姨, 你拿到我的玻璃花房裏去曬。”
林嘉宜撿起一根辣椒,仔細觀察:“媽媽, 這辣椒長得好标準。”
形狀優美, 顏色鮮亮,像圖片上那種标準辣椒。
“我們嘗一嘗吧。”林嘉宜對所有來自美味食材店的食物, 都抱有濃烈的好奇心。
林夫人不允:“你二哥說,曬乾了給他寄回去。”
“我跟二哥說。”林嘉宜拿出手機:“這個辣椒看起來很辣,我們菜裏面放一點點就好了。”
“現在不怕你二哥知道你知道了?”林夫人說完,覺得自己像說了個繞口令,忍不住笑。
但林嘉宜聽懂了, 撇了撇嘴:“哪裏是我怕他知道,明明是他怕我知道。”
消息發過去,林承軒很快回了消息,回了一連串:[……]
“不要吐泡泡。”林嘉宜說:“我們只嘗兩個,可以嗎二哥?”
林承軒回:[彳亍]
“二哥說很行。”
林嘉宜拿給她媽看:“這個胖行, 就是很行。”
林夫人搖頭笑道:“你們這些孩子,成天弄一些稀奇古怪的東西。阿姨,跟廚房說中午挑兩個辣椒做配菜。”
又說林嘉宜:“不能吃辣,還要試,被辣到了可不許抱怨。”
“媽媽,我又不是小孩子了。”林嘉宜精心挑選了兩個最漂亮的辣椒,直溜溜的,一頭尖尖。
“就這兩個了,張阿姨,我爸媽都吃不了辣,這兩個辣椒你放在一盤菜裏。”
阿姨拿着兩個紅彤彤的辣椒,猶豫道:“都放嗎?這個辣椒很辣。”
“這麽小,能有多辣。”林嘉宜說:“放心吧阿姨,我是我們家最能吃辣的,我跟朋友出去吃火鍋,都點中辣呢。”
她就差拍着胸脯保證了,阿姨便沒有再勸。
為了等這一頓飯,嘗嘗她二哥去抱大腿才換回來的辣椒,林嘉宜甚至拒絕了好閨蜜的邀約。
然而快到午飯的時候,林賢哲突然回來了。
林嘉宜抱着林夫人胳膊小聲抱怨:“怎麽辦呀媽媽,爸爸怎麽回來了,他這段時間不是不在家吃飯嘛。”
“回來就回來了,誰管得了他。”林夫人提起丈夫就沒有好語氣,不久前才因為林賢哲把她兒子寄回來的玉米和玉米稈拿走給他私生子和小情人,林夫人跟他大吵一架。
林夫人不是個小氣人,好東西親戚朋友她都願意分享,但她可不願意給私生子。
偏偏她越是不給,林賢哲越覺得他寶貝兒子委屈,有什麽好的都要給他那私生子扒拉一點兒。
“我的辣椒炒肉!”林嘉宜哼哼唧唧:“爸爸要是把辣椒拿走了,二哥得氣死。”
林夫人拍了拍女兒的手:“沒事,他吃不了辣椒。”
林嘉宜只知道她爸媽都不吃辣,所以家裏幾乎不做辣菜,她跟哥哥們從小習慣了,因此也不怎麽吃辣。
不過跟朋友們一塊吃各種零食,在外頭聚餐,辣味的多,漸漸也能吃一些辣了。
林嘉宜問:“爸爸一點辣都不能吃嗎?”
林夫人:“吃不了,年輕的時候他去你外公外婆家,你外婆給他夾了一筷子魚香肉絲,他硬着頭皮吃完,辣得臉都紅了。”
林嘉宜驚訝地瞪圓了眼睛:“魚香肉絲都吃不了嗎?等等,爸爸以前……”
林夫人別開眼,不願多說:“放心吧,他一點兒辣都吃不了,媽媽倒是可以陪你嘗嘗,你二哥寄回來的辣椒有多好吃。”
這麽多年了,遷就他的口味成了習慣,忘了她原本是能吃辣的。
林嘉宜心裏好奇,但沒有再多問父母年輕時候的往事,抱着媽媽的胳膊蹭了蹭。
午飯上桌,中午只有他們三口人吃飯,家裏的玉米已經吃完了,只剩下前不久林承軒寄回來的玉米杆。
這東西在林家已經成水果了,阿姨削皮再切成小塊,用盤子裝出來,一盤放上去,一會兒就會被吃空。
唯一不太好的是,雖然美味,卻不能拿來待客,因為哪怕玉米稈被削成小塊,嚼完也是要吐的,在客人面前“呸呸呸”,哪怕是掩着嘴,也非常不禮貌。
當然,客人也比較難以接受,來別人家做客,嚼着水果再往外吐渣子。
于是,這種美味,在給親朋送了一些之後,只好他們自己獨享了。
林夫人每天都要吃一些,別的水果都不愛碰了,只要不去想這些玉米稈原本是牛飼料,她就能吃得非常開心。
非要想,就把林賢哲的私生子想成搶食的牛,也能心平氣和。
飯桌上,林賢哲坐在主位,林嘉宜和她媽媽坐在一邊,她一眼看見了桌上唯一的那道辣菜,她精挑細選出來的兩根辣椒被切成小辣椒圈,跟牛肉炒在一塊兒,看起來就很美味。
林賢哲也看到了,那股辣椒炒肉牛的香氣非常霸道,他不适地皺了皺眉:“怎麽做這麽辣的菜。”
在林夫人冷臉之前,林嘉宜搶先道:“爸爸,是二哥寄回來的辣椒,那家私人農場的非賣品哦。”
林賢哲一直覺得,他們買到的高品質食材來自一家不對外開放的高端私人農場。
“辣椒?”林賢哲眉頭皺得更緊:“我們全家都不吃辣,怎麽不買點別的。”
“什麽全家。”林夫人夾了一筷子辣椒炒牛肉,“我們家只有你不吃辣。”
林夫人一口牛肉送進嘴裏,雖然沒有直接吃辣椒,還是被突如其來的辣味刺激得表情扭曲了一瞬。
但她這種貴夫人,表情管理也是必修課,很快調整好表情,面帶微笑地咀嚼嘴裏的食物。
“媽媽,好吃嗎?”林嘉宜好奇地問,也夾了一筷子牛肉。
“好香……嘶,好辣好辣。”林嘉宜吐着舌頭,“阿姨,給我一杯冰水。”
林夫人咽下嘴裏的食物,忍耐着不要讓自己失态:“張姐,倒兩杯牛奶,不要給她冰水。”
林嘉宜等着牛奶,一邊喊辣,一邊又夾了一筷子辣椒牛肉。
林夫人:“?”
林賢哲:“嘉嘉,辣就不要吃了,這些刺激的東西,對身體不好。”
林嘉宜:“可是真的很好吃,好香啊。”
沒辦法形容,已經辣得舌頭痛了,嘴巴裏全是口水,還是忍不住想吃下一口。
“只要我吃得夠快,辣度就追不上我。”林嘉宜一口氣喝完一杯奶,又繼續吃。
林夫人看不下去了:“這麽辣,小心吃多了胃難受。”
“不會啊。”林嘉宜說:“這個辣椒好香,辣嘴不辣胃,我之前跟朋友去吃那個XXXX,據說用了工業辣椒精,一口下去我胃就開始痛了。”
林夫人:“嘉嘉!”
林嘉宜這才反應過來自己說漏嘴了,連忙跟媽媽賠笑臉:“我後來再也沒吃過了,就那一次。”
阿姨過來給她們添牛奶,看見林嘉宜一邊“嘶哈”一邊吃,輕聲道:“這個辣椒就是很辣的,一盤菜放一根就夠了,或者切半根提提味,剩下要好看可以搭配一些不辣的辣椒。”
林嘉宜被辣懵了,呆了呆才想起來,是她挑了兩根辣椒,讓阿姨都放進一盤菜裏。
其實她二哥寄回來的那包辣椒裏,還有比較大的,她想着那麽大可能更辣,特意選了兩根小的,沒想到小的也這麽辣。
“阿姨,給我倒碗水來。”林嘉宜想,辣椒放多了,那就稀釋一下,涮一涮吃好了,她一開始跟着朋友吃辣火鍋的時候,就是這麽乾的。
阿姨看了眼林夫人,見她沒反對,給林嘉宜端了碗清水過來。
林嘉宜把牛肉放在水裏涮一涮再吃,滿意地點頭:“好多了。”
雖然還是辣,但是不會辣到讓她接受不了了,還能吃到辣椒香味。
“這個辣椒真的好香。”林嘉宜有些後悔沒提前問一下林承軒,不然那兩根辣椒,就可以炒兩盤菜了。
“難怪二哥要拿來做辣椒油。”如果做成辣椒油,一定會更香。
林夫人看女兒吃得香,一口接一口,額頭鼻尖辣出細汗都舍不得停,也有些忍不住。
剛才那一口确實把她辣到了,但辣椒獨有的那種香辣,既霸道又讓人回味無窮。
她也夾了些辣椒炒牛肉,學着女兒的樣子在清水碗裏涮了涮,還是辣,但也确實香。
“媽媽,這碗水已經很辣了。”林嘉宜讓阿姨再換兩碗清水。
她嘴唇被辣得發紅,吃得卻開心,林夫人也不管同桌坐着的林賢哲有沒有在看她,清水涮辣椒炒牛肉,吃着米飯,也吃別的菜,但吃來吃去,還是那道辣椒炒牛肉最香。
她很久沒吃這麽辣了,越吃越香,越吃越暢快。
很快,一盤辣椒炒牛肉,裏面的牛肉已經被母女倆全吃光了。
林嘉宜意猶未盡地吃了口米飯,試着夾了一小段辣椒圈,放在水裏多泡了泡,才跟米飯一塊扒拉進嘴裏。
林夫人笑着問:“辣不辣?”
“辣!”林嘉宜邊吃邊笑:“但是好香啊,怎麽配白米飯也這麽好吃。”
她仔細回味:“還有牛肉味兒。”
辣椒圈浸在炒牛肉的湯汁裏,沒有完全泡軟炒軟,口感生脆,不光有辣香,鹹度中和了一部分辣,還帶着點兒牛肉香,辣味掩蓋下,還有一絲絲回甘。
林夫人也嘗試着吃了一顆辣椒圈,還是辣,也确實香。
“下次少放點辣椒。”林夫人也被辣出了汗,心裏卻格外舒暢。
一桌坐着,妻女都吃得香,完全無視了他,林賢哲心裏頗不是滋味。
“辣椒有什麽好吃的,佐料罷了。”他不滿道:“嘉嘉,盤子空了就不要夾了,想吃下頓讓阿姨再做。”
“沒有了呀爸爸。”林嘉宜又吃了一顆辣椒圈,吸了口氣,嘴巴裏被辣得口水泛濫,她咽了咽。
“這些辣椒都是非賣品,二哥好不容易才弄來的,他讓阿姨幫他處理一下,只給了我兩根。”
林賢哲聽得大皺眉頭,覺得兒子小氣,又拿不在乎錢的“農場主”沒辦法。
之前他也嘗到了一些好東西,那家農場确實有本事,吃得食材,喝的茶葉,品質都非常好,他是想買的,價錢什麽的不用考慮,偏偏人家不賣。
這種專供自家的私人農場,都非常高端,林賢哲不知道是哪家在背後支持的,不想得罪人,沒有深查。
但凡能花錢買到,這時候他都能給女兒甩一句“想吃什麽爸爸給你買”,盡顯他作為父親的豪爽大氣。
偏偏買不到。
妻子更是一個眼神都沒給他,完全當他不存在。
林賢哲運了會兒氣,看妻子也時不時挑一顆辣椒圈吃,好奇心逐漸膨脹。
趁着兩人在吃別的菜,他故作淡然,以迅雷不及掩耳之勢,快速夾了一小段早就瞄準的辣椒圈塞進嘴裏。
林夫人:“……?”
林嘉宜:“!!!”
“爸爸!”林嘉宜兩眼緊盯着林賢哲:“你能吃辣嗎?”
媽媽不是說,爸爸一點辣都吃不了嗎?
林賢哲嘴巴閉得緊緊的,在妻子看好戲的目光中,艱難開口:“能吃,這個辣椒,也不太辣。”
……
“什麽?你爸被辣哭了?”喬寧聽林承軒說起,驚得合不攏嘴,又想笑:“滿天星是挺辣的,但不至于辣哭吧。”
“我爸一點兒辣都不能吃。”
林承軒拉了個小板凳坐在小黑旁邊吃酸奶冰激淩,狗子飯盆裏也有一碗,比他手上這碗還多些。
陸澤宇說小黑以前是半個流浪狗,現在天天乖乖留在家裏看門,林承軒深切懷疑,狗子也被美食給征服了。
吃多好啊,什麽好吃的喬寧都要給狗子分點,只要是它能吃的。
喬寧:“比你還不能吃辣嗎?”
他所有朋友裏,林承軒已經是最不能吃辣的了,不誇張的說,小湯圓都比他能吃辣。
林承軒:“……我是我們家最能吃辣的。”
陸澤宇:“那你做那麽多辣椒油,不是浪費,不如……”
“別想。”林承軒一口回絕:“我沒摘很多滿天星,我問過季哥了,這個辣椒是調節辣度的,我少放點兒就行了。”
說起來都是辣椒,其實不同品種作用也不同,有的辣椒調色用的,有的辣椒增香,滿天星辣椒在裏頭,就是調節辣度的。
他不太能吃辣,又貪這一口,就做個微辣的辣椒油,正好自己做自己吃。
喬寧:“你摘了那麽多辣椒,也有不太辣的,怎麽選了滿天星炒菜。”
林承軒都是他們家最能吃辣的,他家人更不能吃,這不是找罪受嘛。
“這就要問我妹了。”林承軒說着說着笑出聲:“她傻,以為小的辣椒不太辣,大的辣椒才辣,特意選了小的。”
季柏青:“反了,辣椒越小越辣,越大越菜。”
“是哦。”喬寧吃完了酸奶冰激淩,在撸狗,“甜椒就一點都不辣,個頭還大。”
陸澤宇用胳膊肘碰了碰林承軒:“真能把人辣哭嗎?”
林承軒戒備道:“你想乾嘛?”
陸澤宇:“給我爸嘗嘗。”
林承軒:“……”
他以為他對他爸陰奉陽違,背地裏暗戳戳蛐蛐他爸,已經夠“孝”了,沒想到還有高手。
陸澤宇:“你這麽看我乾嘛,我爸挺能吃辣的,絕不會被辣哭。”
“也不是被辣哭了。”林承軒強行替他爸挽回了一下依稀不存在的顏面:“他就是沒控制住,辣得眼淚流出來了。”
臉上挂着淚珠,還嘴硬說沒有被辣到,他妹說,他媽直接看笑了。
有一說一,林承軒聽他妹描述,十分遺憾他沒在現場,就連他大哥,都後悔那天中午沒回家吃飯,錯過了一場好戲。
陸澤宇:“這不還是被辣哭了。”
林承軒:“你爸吃你爸也哭。”
“不可能。”陸澤宇覺得他爸沒這麽菜:“我爸比你爸抗辣,不信咱試試。”
林承軒:“試試就試試!”
喬寧:“?”
“不是,等等,這有什麽比的必要嗎?”
太費爹了吧。
不過要是可以的話,他也願意給喬成功報名參賽。
季柏青:“比什麽?”
他剛去廚房,添了一壺茶水,出來只聽到喬寧後半句話。
喬寧:“比賽吃辣。”
他指了指陸澤宇和林承軒:“他們拿爹比。”
季柏青:“贏了有什麽獎勵?”
三人一愣,對啊,贏了有什麽獎勵?輸了倒是清楚,收獲老爹眼淚幾顆。
陸澤宇先看向喬寧,林承軒反應過來,立刻也看過去。
喬寧被四只眼睛盯着,捧着吃空的酸奶碗往後縮:“別看我,我沒爹。”
他跟季柏青湊一塊,兩個人拼不出一個爹。
“沒讓你參賽。”陸澤宇:“哥們兒,來點兒獎勵呗。”
喬寧不想陪他們發癫,站起來往季柏青身邊躲:“林承軒你也願意跟他比?你爸都辣哭了,怎麽贏他?”
林承軒一想,是啊,嗐,都怪他爸不争氣。
陸澤宇想忽悠喬寧掏獎品,拉着林承軒不放:“兄弟,試試呗,你爸都有經驗了,說不定就贏了。”
林承軒甩開他的手:“陸學長,你也太幼稚了,我來找學長是有正經事的。”
他對他爸,一點信心都沒有,甚至不如他自己上。
林承軒說找喬寧有正經事,還真不是借口,魚塘那邊,主塘挖了好些天——不光是挖塘,還要堆築堤壩、分層壓實、修整邊坡,塘底還要安裝排水管。
林承軒在果園忙了幾天,又回去跟魚塘的工程,正好檢查工作質量,目前一切都在預期內,主塘這部分工程也快完成了。
季柏青:“接下來做防滲?”
林承軒點頭:“嗯嗯,還有一些細節,土要夯實,我問過挖掘機師傅了,他們有平板震動夯,不用再單獨請。”
又跟喬寧說:“不過還是得再請幾個幫工,到時候機器大部分都退場了,只剩下夯土機,機器平整不到的地方,得人來,要是不想拖工期,現在這三四個幫工不夠,得再加幾個。”
喬寧:“我找楊二嬷。”
陸澤宇笑道:“楊二嬷真成你HR了。”
喬寧也笑,怎麽不算呢?甚至楊二嬷還在幫他尋摸,往後照管魚塘的人。
兩人又聊了會兒,各自揣着一些黃瓜、番茄走了,說是明天吃。
陸澤宇帶去培訓班,林承軒帶去工地,喬寧估摸着,怕是撐不到明天。
不過早上他還是起了個大早,季柏青真是精力旺盛,他去市裏考植保證那段時間,每天早出晚歸只覺得累,季柏青甚至還能早起鍛煉。
早飯也輪不到喬寧做,季柏青做好了給他把飯留在鍋裏,自己才出發。
喬寧覺得好歹得起來送送他哥,反正中午可以午睡,起早一點涼快。
晚飯倒是他做的,讓季柏青回來能有口現成的飯可以吃,喬寧廚藝雖然一般,但也說不上是廚房殺手,蒸個米或者煮個面都沒問題,再做幾道簡單的快手菜,仗着食材足夠優越,也能稱得上一頓好飯。
這種培訓班都是短期的,周春梅和洪英上的培訓班還早結課,季柏青跟陸澤宇多上了幾天,還要去考證。
他們因此錯過了砍向日葵的集體活動,沒法,向日葵已經成熟了,不抓緊時間采摘,瓜子都要掉地裏去了。
林承軒特意在田邊放了個手機支架,把手機架在上面拍他們砍向日葵的視頻,說等後期加上bgm,也是大片。
喬寧不理解,乾活哪有好玩的,一開始砍還蠻有意思,多乾一會兒就是一頭一臉的汗。
葵花稈莖稈粗硬,視頻裏人家砍得快,是要借那個勢,一刀斬斷。
莖稈表面和花盤背面還有小毛刺,不注意就紮皮膚裏了,難怪大姨讓他們都戴上手套。
尤其是喬寧,皮膚敏感,這天氣還得穿長袖,袖口都得紮嚴實了,以免不小心被硬毛紮到。
向日葵花盤也很重,一個最少有幾斤,一刀砍下來單手托着往莖稈上紮,也是個技術活,人家視頻裏那麽流暢,純屬熟能生巧。
像他們幾個,陶大姨乾慣了農活,沒采過向日葵也很快找到技巧。
林承軒連着砍歪好幾根之後,默默去把手機拍攝給關了。
作者有話說:
無
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